دسته بندی مطالب

براونی سیب زمینی شیرین

۱۳ مرداد ۱۳۹۷۰ آشپزخانه

براونی یکی از خوشمزه ترین انواع کیک های شکلاتی به حساب می آید که طرفداران زیادی هم دارد و ظاهرش آنقدر جذاب و دلربا است که در یک چشم برهم زدن تمام می شود. این براونی های خوشمزه انواع مختلفی هم دارند که در این مطلب از خانومانه براونی سیب زمینی شیرین آموزش داده می شود. با ما همراه باشید.

 

براونی سیب زمینی شیرین

 

مواد لازم:

– ۳/۴ فنجان پوره سیب زمینی شیرین

– ۱ فنجان کره ی بادام زمینی یا کره ی بادام درختی

– ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل

– ۱/۴ فنجان + ۲ قاشق غذاخوری آرد (سفید، جو دوسر، یا حتی آرد بادام)

– ۱/۲ فنجان چیپس شکلات کوچک + برای تزئین که البته اختیاری است

– ۲/۳ فنجان شکر دانه ریز

– ۱/۴  فنجان + ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

– ۱ و ۱/۲  قاشق چایخوری جوش شیرین

– خیلی کم نمک

 

مطلب پیشنهادی: آموزش برونیز دو دقیقه ای

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را با حرارت ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. کف ظرف مورد نظر خود را کاغذ روغنی انداخته و چرب کنید. کره ی بادام زمینی را مقداری گرم کنید تا به راحتی قابل هم زدن باشد. سپس کره، پوره ی سیب زمینی شیرین و عصاره وانیل را در یک کاسه بزرگ بریزید و کاملا با هم مخلوط کنید.

در کاسه ای دیگر بقیه ی مواد گفته شده را ریخته و با هم مخلوط کنید. فقط حواستان باشد که جوش شیرین در یک قسمت جمع نشده باشد و کاملا با سایر مواد ترکیب شود. حالا مواد خشک را به مواد کره ای اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.

سپس مواد ترکیب شده را داخل ظرف چرب شده بریزید و روی آن را صاف کنید. ظرف را در مرکز فر قرار داده و ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا بپزد. پس از پخت ممکن است کمی روی آن چسبنده باشد اما پس از سرد شدن خوب می شود. اما اگر همچنان چسبناک باقی ماند، روی آن را بپوشانید و چند ساعتی در یخچال قرار دهید.

برای سرو می توانید آن را با چیپس شکلات تزئین کنید گرچه که براونی نیازی به تزئین ندارد و خودش به تنهایی بسیار جذاب و دوست داشتنی به نظر می رسد.

توجه: مطالب سایت "خانومانه" برگرفته از منابع بین المللی است، جنبه اطلاع رسانی داشته و توصیه تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک و متخصصان دانست.
0
مطالب مرتبط

نیازمندی های بانوان

نظرات کاربران