دسته بندی مطالب

دستور پخت کیک پنیر و مربای توت فرنگی

۱۱ تیر ۱۳۹۸۰ آشپزخانه

خانومانه: بسیاری از افراد عاشق طعم پنیر در شیرینی جات هستند. طعم دلچسب و کرم مانند پنیر، بسیار لذیذ است. کیک پنیر و مربای توت فرنگی دسری کم کالری است که می توانید در ۱۰ تا ۲۰ دقیقه آن را آماده کنید. همان طور که می دانید، از این دسر خوش طعم انواع مختلفی وجود دارد. می توانید بنا به سلیقه و ذائقه مواد دیگری نیز به آن اضافه کنید. اکنون، می خواهیم به نحوه پخت این کیک در چند مرحله ساده اشاره کنیم.

 

دستور پخت کیک پنیر و مربای توت فرنگی

 

مواد لازم

– مربای توت فرنگی (می توانید مربا را در منزل تهیه کنید یا به صورت صنعتی بخرید)

– ۱ بسته بیسکویت ساقه طلایی

– نصف لیوان کره

– ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای

– ۲ پیمانه شیر لخته (آب پنیر)

– ۴ لیوان شیر

– یک و نیم لیوان خامه

– ۱۰۰ گرم شکر

 

مطلب پیشنهادی: طرز تهیه چیزکیک با مربا

 

کیک پنیر و مربای توت فرنگی  

نحوه پخت

– بیسکویت ها را با گوشتکوب خرد کنید. سپس آن را با کره آب شده مخلوط کنید.

– این ترکیب را داخل قالب بریزید و آن را صاف کنید. سپس آن را داخل یخچال بگذارید.

– در یک قابلمه، یک لیوان شیر، تمام خامه، پنیر خامه ای و شکر را بریزید. مواد را روی شعله ملایم گاز، هم بزنید. هم زدن را متوقف نکنید تا مواد نچسبند.

– در قابلمه مابقی شیر را بریزید و دو پیمانه شیر لخته را به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید. این ترکیب را به ترکیب قبلی اضافه کنید.

– زمانی که این ترکیب جوشید، آن را از روی گاز بردارید و بگذارید بماند.

– بعد از آن که این ترکیب کمی خنک تر شد، آن را درون قالبی که با مخلوط کره و بیسکویت پرکردید بریزید. قالب را به مدت حداقل ۶ ساعت در یخچال بگذارید.

– وقتی کیک سفت شد، آن را از قالب بیرون بیاورید و روی آن مربا بریزید.

این دسر خوشمزه آماده است! مراقب باشید که بیش از حد به این کیک شکر اضافه نکنید تا کالری آن زیاد نشود و دچار افزایش وزن نشوید.

 

کیک پنیر و مربای توت فرنگی

 

چند نکته!

– این کیک مقدار زیادی شکر دارد. اگر می خواهید آن را میل کنید به یاد داشته باشید که یک تکه از آن معادل یک چهارم شکر روزانه مورد نیاز بدن است. اگر به سلامت خود اهمیت می دهید، حتماً باید این کیک را به مقدار کم میل کنید.

– اگر طرفدار دسرهای بدون شکر هستید و می خواهید میزان کالری این کیک کم تر باشد توصیه می کنیم که هنگام خرید مواد اولیه دقت بیشتری کنید. مثلاً می توانید از شیر کم چرب، پنیر خامه ای کم چرب و مربای کم شکر استفاده کنید. به این ترتیب کالری کمتری به بدن می رسد و دچار اضافه وزن نمی شوید.

– در این دستور ما مربای توت فرنگی را پیشنهاد کردیم. اما شما می توانید بنا به هر ذائقه ای، هر مربای دیگری را امتحان کنید. حتی اگر می خواهید می توانید با خود میوه ها روی کیک را تزئین کنید و از مربا استفاده نکنید.

توجه: مطالب سایت "خانومانه" برگرفته از منابع بین المللی است، جنبه اطلاع رسانی داشته و توصیه تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک و متخصصان دانست.
0
مطالب مرتبط

نیازمندی های بانوان

نظرات کاربران