دسته بندی مطالب

شکلات بار نارگیلی

۴ آبان ۱۳۹۷۰ آشپزخانه

خانومانه: اگر شما هم تصمیم گرفتید مصرف شکر سفید را کم کنید و تا جای ممکن آن را نخورید باید بگوییم که بسیار تصمیم خوب و به جایی گرفته اید. اما بعضی وقت ها واقعا باید رژیم را کنار گذاشت و کمی هم محتاطانه سراغ خوردنی های مورد علاقه رفت اما به جای استفاده از شکر سفید می توان از سایر شیرین کننده های طبیعی استفاده کرد. یکی از این خوردنی های مورد علاقه می تواند همین شکلات بارهای نارگیلی باشد که در ادامه به طرز تهیه این خوشمزه و برخی خواص موجود در مواد به کار رفته آن می پردازیم.

– حتما می دانید که خرما سرشار از فیبر، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم و ویتامین B6 است، بنابراین گرچه شاید قند آن مقداری زیاد باشد اما با این حال باز هم فواید آن را نمی توان نادیده گرفت. پیش از این نیز، ۳ روش استفاده از خرما به جای شکر سفید را آموزش دادیم.

– کاکائو خام هم تمام آنتی اکسیدان های مهم و همچنین آهن، فیبر، کلسیم، روی و پتاسیم را در بر میگیرد و البته همه ما می دانیم که خوردن شکلات چه حس خوبی به انسان می دهد. به ویژه، شکلات تلخ که خواص بی شماری دارد.

– نارگیل و روغن آن هم دارای چربی بسیار سالمی است که برای سیستم ایمنی بدن، متابولیسم و تیروئید بسیار مفید است.

– بادام نیز منبع دیگری از چربی های سالم است که می تواند به ثبات قند خون کمک کند و همچنین غنی از ویتامین های E و B و منیزیم است.

 

شکلات بار نارگیلی

 

مواد لازم برای تهیه شکلات بار نارگیلی:

– ۱ و ½ فنجان خرما

– ۲ فنجان بادام خام

– ½ فنجان بذر کتان

– ½ فنجان نارگیل خرد شیرین نشده

– ½ فنجان کره بادام خام

– ¼ فنجان پودر کاکائو خام

– ۱ قاشق چایخوری نمک دریایی

– ½ فنجان روغن نارگیل

– ۱ قاشق چایخوری وانیل

 

مطلب پیشنهادی: دستور تهیه دسر بار نارگیلی آجیلی

 

طرز تهیه:

– ابتدا ۷ ماده ی غذایی اولیه را در غذاساز ریخته و بخوبی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

– روغن نارگیل را ذوب کرده و وانیل را به آن اضافه کنید.

– روغن ذوب شده و وانیل را به سایر مواد هم زده اضافه کرده و خوب با هم ترکیب کنید.

– کف قالب مورد نظر (مربع ترجیحا ۸ در ۸) کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل آن بریزید و خوب فشار دهید تا روی آن صاف شود و بعد می توانید روی آن را مقداری پودر نارگیل بپاشید.

– قالب را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا مواد سفت شود و خودش را بگیرد. هنگام سرو آن را به قطعات دلخواه خود برش زده و نوش جان کنید.

توجه: مطالب سایت "خانومانه" برگرفته از منابع بین المللی است، جنبه اطلاع رسانی داشته و توصیه تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک و متخصصان دانست.
0
مطالب مرتبط

نیازمندی های بانوان

نظرات کاربران