دسته بندی مطالب

طرز تهیه توپ پنیر و کلم بروکلی

۱۳ آبان ۱۳۹۸۰ آشپزخانه

قرار دادن سبزیجات مختلف در سبد رژیم غذایی و خوردن سبزیجات بیشتر که حاوی فیبر، مواد معدنی و انواع ویتامین ها هستند، بسیار مهم و ضروری است. یکی از این سبزیجات بسیار مغذی، کلم بروکلی می باشد که از آن به روش های مختلفی می توان در رژیم غذایی استفاده نمود. یکی از این روش ها تهیه توپ های پنیر یا همان چیزبال و کلم بروکلی است. در این مطلب سایت خانومانه با طرز تهیه توپ های پنیر و کلم بروکلی آشنا خواهید شد. این توپ های پنیری بسیار آسان تهیه می شوند و می توانید آن ها را با سس دلخواه و یا به همراه نان تورتیلا به عنوان یک میان وعده کامل و لذیذ میل نمایید. همچنین از این توپ ها برای سینی فینگر فود نیز می توان استفاده نمود. توپ های پنیر و کلم بروکلی را می توانید در یخچال به مدت چند روز نگه داری کنید.

 

توپ پنیر و کلم بروکلی

 

مواد لازم برای تهیه توپ پنیر و کلم بروکلی:

– پنیر چدار: ۱/۲ پیمانه (۵۰ گرم)

– پنیر پارمزان: ۱/۲ پیمانه (۵۰ گرم)

– کلم بروکلی: ۳۰۰ گرم

– پیازچه: ۲ عدد

– سیر: ۲ حبه

– نمک و فلفل

– جو دوسر پرک: ۱/۲ پیمانه (۶۰ گرم)

– پودر سوخاری: ۱/۴ پیمانه (۳۰ گرم)

– تخم مرغ: ۲ عدد

– روغن گیاهی

 

طرز تهیه:

– فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) گرم نمایید.

– کف سینی فر را کاغذ روغنی قرار دهید.

– پنیر پارمزان و پنیر چدار را رنده کنید.

– کلم بروکلی را به قطعات بسیار کوچک خرد کنید.

 

کلم بروکلی

 

مطلب پیشنهادی: مافین سبزیجات، سریع و خوشمزه

 

– در یک کاسه پنیر پارمزان رنده شده، پنیر چدار رنده شده، کلم بروکلی خرد شده، نمک و فلفل، پیازچه خرد شده، سیر رنده شده، جو دوسر پرک و پودر سوخاری را بریزید.

– به ترکیب بالا ۲ عدد تخم مرغ اضافه نمایید و به خوبی مخلوط کنید. اگر مواد خشک بود، یک عدد دیگر تخم مرغ اضافه نمایید.

– از یک اسکوپ بستنی برای تقسیم کردن مخلوط پنیر و کلم بروکلی استفاده نمایید. به اندازه یک قاشق بستنی از مواد را بردارید و به صورت توپ های کوچک شکل دهید.

– این توپ ها را روی کاغذ روغنی قرار دهید و روی آن ها را کمی روغن گیاهی بریزید.

 

توپ پنیر و کلم بروکلی خوشمزه

 

– به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه توپ های پنیر و کلم بروکلی را داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی شوند.

 

توپ پنیری خوشمزه

 

– این توپ های پنیر و کلم بروکلی را با سس دلخواه میل نمایید.

توجه: مطالب سایت "خانومانه" برگرفته از منابع بین المللی است، جنبه اطلاع رسانی داشته و توصیه تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک و متخصصان دانست.
0
مطالب مرتبط

نیازمندی های بانوان

نظرات کاربران