دسته بندی مطالب

۱۰ نوع گیاه و ادویه محبوب با خواص درمانی

۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۹۰ سلامت و تغذیه

گیاهان و ادویه ها نه تنها به غذاها و خوراک های ما عطر و طعم می دهند، بلکه از بسیاری بیماری ها نیز جلوگیری می کنند. خوشبختانه، دنیای امروز از خواص فراوان گیاهان و ادویه ها در ارتباط با سلامتی آگاه است و ادغام سبک زندگی با گیاهان و ادویه ها بسیار شگفت انگیز و جذاب است. نکته جالب این است که این گیاهان دارویی و مفید را می توانید در باغچه کوچک خانه و یا حتی گلدان هایی که فضای کمی را اشغال می کنند، بکارید. ریحان، پونه کوهی و بسیاری از سبزیجات دیگر؛ قطعا کاشت این سبزیجات بسیار لذت بخش است! در این مطلب خانومانه به خواص سلامتی و شگفت انگیز ۱۰ گیاه و ادویه شگفت انگیز اشاره می کنیم تا شما را برای استفاده از آن ها و حتی کاشت آن ها در خانه ترغیب کنیم.

 

10 نوع گیاه و ادویه محبوب با خواص درمانی

 

۱- زردچوبه

زردچوبه را قدرتمندترین گیاه روی زمین می دانند. زردچوبه را به عنوان بخشی از خانواده زنجبیل می شناسیم. اگر کتاب های مرتبط با پزشکی و سلامتی را مطالعه کرده باشید، با ما موافق خواهید بود که زردچوبه به دلیل خواص فراوان اغلب مورد بحث قرار گرفته است. چای زردچوبه را فراموش نکنید! زردچوبه ضد پلاکت، ضد افسردگی و ضد التهاب است. علاوه براین، در کنترل آرتروز، دیابت، تنظیم کسترول، درمان طبیعی سرطان و درمان التهاب چشم موثر است. این ادویه، به دلیل عدم عوارض جانبی به عنوان یک داروی طبیعی محبوبیت فراوانی دارد. شایان ذکر است که زنان هندی از این ادویه برای زیبایی از جمله زدودن موهای زائد استفاده می کنند.

 

خواص درمانی زردچوبه

 

۲- زنجبیل

اگر تجربه گلودرد را دارید؛ حتما از آب گرم استفاده کرده اید. اما مخلوط آب گرم با پودر زنجبیل برای تسکین گلودرد معجزه می کند. گذشته از این زنجبیل، برای افرادی که به دنبال درمان های طبیعی هستند دارای بی شمار خاصیت است. از جمله: کاهش دردهای عضلانی، کاهش درد قاعدگی، کاهش سطح کلسترول و در نهایت مبارزه با عفونت ها. واقعیت جالب توجه این است که زنجبیل منجر به بازشدن مرزهای تجارت گیاهان و ادویه ها در سراسر جهان گردیده است. کاهش وزن با چای زنجبیل، دارچین و لیموترش را فراموش نکنید!

 

خواص درمانی زنجبیل

 

۳- رزماری

در اروپا رزماری نمادی از وفاداری است؛ علاوه براین ماده فعال موجود در آن به نام اسید رزمارینیک خواص فراوانی دارد. اگر احتقان بینی و آلرژی دارید، به دنبال دارویی جایگزین همانند رزماری که دارای اسید رزمارینیک است باشید. از جمله خواص دیگر رزماری شامل موارد زیر است:

– کاهش استرس و بهبود بخشیدن به روحیه

– تحریک جریان خون

– سم زدایی بدن

– تقویت سیستم ایمنی بدن

– خواص ضدباکتریایی

– تسکین دهنده درد

– ضدپیری

 

خواص درمانی رزماری

 

۴- سیر

چه کسی عاشق سیر نیست؟! البته نه عاشق بوی آن، بلکه عاشق طعم آن! جای تعجب نیست که چرا تقریبا در اکثر غذاهای محبوب دنیا سیر استفاده می شود. امروزه، علاوه بر طعم دهی به غذا، از فواید سلامتی سیر نیز استفاده می شود. از جمله: خواص ضد قارچی، ضد باکتری و ضد ویروسی که می تواند عفونت ها را درمان کند. همچنین، برای درمان سرفه و احتقان بینی ایده آل است. توصیه شده است برای درمان بی خوابی هنگام خواب زیر بالشتان سیر بگذارید.

 

خواص درمانی سیر

 

۵- دارچین

وقتی به دارچین فکر می کنیم، مطمئنا نان های دارچین خوش بو را تصور می کنیم! دارچین ادویه ای خوش عطر و خوش طعم می باشد که به راحتی در دسترس است. علاوه براین، از زمان یونان باستان تا به امروز محبوبیت فراوانی را به دلیل خواص سلامتی بیشمارش دارد. از جمله خواص آن: کاهش دهنده سطح قند خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، مبارزه با عفونت های قارچی و باکتری، ضد دیابت. دارچین حتی برای زیبایی و مراقبت های زیبایی از مو نیز کاربرد دارد. پیش از این نیز به ۴ ماسک مو با دارچین اشاره کردیم.

 

خواص درمانی با دارچین

 

مطلب پیشنهادی: ۵ دمنوش گیاهی برای مبارزه با واریس

 

 

۶- جوز هندی

ادویه بعدی محبوب در جهان جوز هندی است. این ماده حاوی مواد معدنی، ویتامین ها و ترکیبات مرتبط با روغن های اساسی است. همچنین شامل منگنز، فیبر، منیزیم، ویتامین B6، مس و نیامین است. از جمله خواص سلامتی آن شامل: کاهش دهنده فشار خون، سم زدایی بدن، درمان انواع سرطان ها و درمان بی خوابی.

 

خواص درمانی جوز هندی

 

۷- مریم گلی

مریم گلی نه تنها به واسطه گل های زیبا و رنگ بنفش خود شناخته شده است بلکه به دلیل خواص درمانی فراوانش نیز محبوبیت دارد. رزماری و مریم گلی به دلیل شباهت زیاد گیاهان خواهر هستند. در طب سنتی از این گیاه برای درمان ناباروری استفاده شده است. در طب مدرن از آن به عنوان یک ضد التهاب و آنتی اکسیدان یاد می گردد. علاوه براین، مریم گلی سبب از بین بردن اختلالات شناختی، کنترل دیابت و بهبود هضم می گردد.

 

خواص درمانی مریم گلی

 

۸- پونه کوهی

پونه کوهی یا همان اورگانو، یک طعم دهنده قوی و به اطصلاح تقویت کننده طعم مواد غذایی است که به نام Pizza Herb معروف است. گذشته از طعم بی نظیر و تند و تیز آن با خواص درمانی فراوانی همراه است. پونه کوهی، منبع خوبی از چندین ویتامین و ماده معدنی است. از جمله: منیزیم، روی، پتاسیم، کلسیم، آهن و ویتامین های گروه A، E و C. علاوه براین، این گیاه در موارد زیر به عنوان درمان استفاده می شود:

درمان سرماخوردگی

تسکین درد قاعدگی

بهبود سلامت قلب

از بین بردن انگل های روده

 

خواص درمانی پونه کوهی

 

۹- ۱۰زیره

در کشورهای شبه قاره هندف زیره به عنوان یک ادویه و چاشنی محبوبیت فراوانی دارد. گذشته های از دانه ها و پودر ان در آشپزی، به تقویت سیستم ایمنی بدن، هضم غذا، درمان سرطان، بی حوابی و درمان اختلالات تنفسی کمک می کند.

 

خواص درمانی زیره

 

۱۰- ریحان

ریحان نیز یکی از بهترین گیاهان دارویی است. که به عنوان درمانی برای آسم، تب و بیماری های قلبی کاملا شناخته شده است.

 

خواص درمانی ریحان

 

به عنوان یک نتیجه، مواردی که بیان شد خواص درمانی حداقل ۱۰ گیاه و ادویه محبوب در میان تمامی گیاهان و ادویه ها می باشد. آن ها نه تنها برای طعم دادن به غذا مفید است بلکه خواص درمانی قابل توجهی را برای سلامتی به همراه دارند. اکثر افراد بسیاری از این ادویه ها و گیاهان را در خانه دارند؛ پس چه بهتر که با آگاهی از خواص هر کدام علاوه بر اینکه به غذاها طعم می دهیم برای تقویت سلامتی بدن نیز از آن ها استفاده نماییم.

قرن ها پیش، این گیاهان و ادویه ها به دلیل گران بودن و نادر بودن فقط مختص پادشاهان بود! افراد باید برای دسترسی و لذت بردن از طعم و خواص درمانی این گیاهان به کشورهای مختلف سفر می کرد. اما امروزه، بدون سفر کردن به خاستگاه هر یک از این گیاهان به راحتی می توان به آن ها دسترسی داشت. به شما پیشنهاد می کنیم این گیاهان را در خانه خود پرورش دهید.

توجه: مطالب سایت "خانومانه" برگرفته از منابع بین المللی است، جنبه اطلاع رسانی داشته و توصیه تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک و متخصصان دانست.
0
مطالب مرتبط

نیازمندی های بانوان

نظرات کاربران