دسته بندی مطالب

۳ دسر خانگی ساده و مغذی

۲۷ تیر ۱۳۹۷۰ آشپزخانه

با توجه به این که امروزه، زنان زمان کمتری برای انجام کارهای خانه مانند آشپزی دارند، پیشنهاد می کنیم که حتماً در این مطلب سایت خانومانه با ما همراه باشید تا بهترین و آسان ترین دسرها را در مدت زمان کوتاه تهیه کنید. دسرهایی که در خانه تهیه می کنیم دقیقاً مطابق با ذائقه خودمان می باشند و می توانیم بهترین مواد اولیه را در آن ها استفاده کنیم و هیچ افزودنی و مادّه نگهدارنده ای در آن ها استفاده نکنیم.

 

۱- پودینگ شکلات

شکلات تلخ که میزان کاکائو خالص آن بیشتر است برای سلامت انسان فواید زیادی دارد؛ البته اگر به میزان متوسط مصرف شود و در خوردن آن زیاده روی نشود.

– این پودینگ سرشار از منیزیم است و انرژی زیادی برای بدن فراهم می کند.

– پودینگ شکلات به دلیل داشتن تریپتوفان که اسید آمینه ضروری است و سروتونین (هورمون خوشحالی) تولید می کند، باعث ایجاد احساس آرامش و خوشحالی می شود.

– این پودینگ سرشار از آنتی اکسیدان و فلاونوئید می باشد، حاوی مقدار زیادی فیبر قابل حل است، پوست را احیا می کند و جریان خون را بهبود می بخشد.

حال که با فواید این دسر آشنا شدیم، به سراغ طرز تهیه پودینگ شکلات می رویم:

 

مواد لازم

– ۱ عدد موز

– نصف لیوان پودر شکلات

 

طرز تهیه

– موز را قطعه قطعه کنید و در ظرفی بریزید و روی گاز بگذارید.

– بگذارید کمی آب شود تا حالت کمپوت مانند به خود بگیرید.

– آرام آرام پودر شکلات را به آن اضافه کنید تا طعم دلخواهتان شود.

– مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا طعم بهتری بگیرد. مخلوط را داخل لیوان های کوچکی بریزید و به مدت حداقل ۳ ساعت در یخچال بگذارید.

اگر دوست دارید می توانید دسر را با توت فرنگی یا بستنی تزئین کنید.

 

مطلب پیشنهادی: پودینگ شکلاتی با کره بادام زمینی

 

۲- دسر موس انبه

 

دسر موس انبه

 

– انبه میوه ای استوایی است که سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم و مس است.

– این میوه ها همچنین حاوی ویتامین آ، ث و فیبر است. انبه به گوارش کمک می کند، منبع آنتی اکسیدان است و کلسترول بد خون را کاهش می دهد.

– این میوه مانع از ترش کردن و اسیدیته معده می شود.

– انبه به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین K استخوان ها را تقویت می کند.

حال به نحوه تهیه دسر این میوه خوش طعم بپردازیم:

 

مواد لازم

– ۱ لیوان شیر

– ۳ قاشق سوپخوری ژلاتین بدون طعم

– ۱ عدد انبه رسیده

– ۲ قاشق سوپخوری شکر

 

طرز تهیه

– ابتدا، شیر را بجوشانید.

– زمانی که شیر به نقطه جوش رسید، ژلاتین را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً در شیر حل شود.

– سپس انبه را به قطعات مربعی کوچک تقسیم کنید و آن را در ظرف دیگری بریزید و با ماست و شکر مخلوط کنید. 

– این ترکیب را داخل شیر بریزید و چند دقیقه هم بزنید تا مخلوط کاملاً یک دست شود.

– مخلوط را داخل چند لیوان بریزید و به مدت ۵ ساعت در یخچال بگذارید.

برای تزئین آن می توانید هر میوه ای که دوست دارید روی آن قرار دهید. 

 

مطلب پیشنهادی: طرز تهیه پاناکوتای انبه

 

۳- بستنی توت فرنگی

 

بستنی توت فرنگی

 

توت فرنگی علاوه بر این که نشاط آور است، فواید زیادی برای بدن دارد.

– توت فرنگی حاوی ویتامین های گروه ب، ث و ای است. این میوه سرشار از فیبر است و به همین دلیل برای تنظیم عملکرد دستگاه گوارش بسیار مفید است.

– به دلیل میزان بالای آب موجود در توت فرنگی، این میوه مانند یک سم زدا عمل می کند. کالری موجود در این میوه آنتی اکسیدان بسیار کم است.

– این میوه ضد التهاب است؛ یبوست را کاهش می دهد و از آن جلوگیری می کند و به همین دلیل برای تنظیم عملکرد روده مفید است.

این بستنی خوش طعم و نشاط آور را تهیه کنید و ویتامین ها و مواد مغذی آن را به بدن برسانید.

 

مواد لازم

– ۱ لیوان توت فرنگی

– ۱ لیوان خامه

– ۱ فنجان شکر

 

طرز تهیه

– توت فرنگی ها را به خوبی بشویید و آن ها را قطعه قطعه کنید.

– آن ها را در ظرفی بریزید و له کنید تا شبیه به پوره شوند.

– خامه و شکر را اضافه کنید.

– مواد را به هم بزنید تا بافت آن به گونه ای شود که دوست دارید.

روی این بستنی خانگی را با سلفون بپوشانید و به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

توجه: مطالب سایت "خانومانه" برگرفته از منابع بین المللی است، جنبه اطلاع رسانی داشته و توصیه تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک و متخصصان دانست.
2+
مطالب مرتبط

نیازمندی های بانوان

نظرات کاربران