×
آشپزخانه
آشپزخانه
هنری
هنری
کودک
کودک
مد و زیبایی
مد و زیبایی
پزشکی
پزشکی
ورزشی
ورزشی
دیگر ویدئوها
دیگر ویدئوها
دسته بندی ها
14:41

طرز تهیه پای مرغ فنجانی

52

در این ویدئو با طرز تهیه پای مرغ آشنا خواهید شد. تفاوت این پای با دیگر پای ها در نحوه سرو آن است؛ این پای در داخل کاسه سرو می شود. خوراک مرغ این پای را مجزا از نان آن تهیه می کنیم. به عبارت ساده تر، نان یا شیرینی این پای را می پزیم، خوراک مرغ را تهیه می کنیم و داخل کاسه ها سرو می کنیم.
مواد لازم برای خوراک مرغ:
سینه مرغ: 3 عدد
روغن زیتون: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم
پودر چیلی و گشنیز: به میزان لازم
پیاز خرد شده: 2 پیمانه
روغن زیتون: 1/2 پیمانه
کره: 5 قاشق غذاخوری
نمک: 1/4 قاشق چایخوری
سیر: 3 حبه
هویج: 2 پیمانه
آرد: 3/4 پیمانه (90 گرم)
آب مرغ: 4 الی 5 پیمانه
جعفری خرد شده: 1/2 پیمانه
خامه سنگین: 1/4 پیمانه (60 میلی لیتر)
نخود فرنگی: 2 پیمانه
مواد لازم برای خمیر پای:
آرد: یک و 1/4 پیمانه (150 گرم)
نمک: 1/4 پیمانه
کره: 8 قاشق غذاخوری (113 گرم)
آب لیموترش: به میزان لازم
آب یخ: 3 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای رومال خمیر:
تخم مرغ:1 عدد
خامه سنگین: 1 قاشق غذاخوری
نکات
دمای لازم برای پخت خمیر پای: 400 درجه فارنهایت
دمای لازم برای پخت مرغ ها: 375 درجه فارنهایت

توجه: مطالب و ویدئوهای سایت "خانومانه" برگرفته از منابع بین المللی است، جنبه اطلاع رسانی داشته و توصیه تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک و متخصصان دانست.

نظرات

نظر خود را بیان نمایید